目前分類：廚房筆記 (27)

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攪拌機

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今天是尾牙，昨天農曆十五也算尾牙，因此昨天提前過了。這樣的農曆節日通常要遇到假日才可能過，否則也是不了了之。

終於結業放寒假了，難得ALEX願意陪我，說甚麼也要做點甚麼給他吃！

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　　最近天冷，早上很多人爬不起來，就延誤早餐，或是一整天都沒喝幾滴水，結果就造成便秘了。

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真的教學上癮了！

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　　自從前次我為了要讓畏懼做饅頭的同事可以簡易入手，就用了300克少量的麵粉示範。結果自己愛上這樣少少的分量，而且越來越喜歡用電鍋蒸饅頭。

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隔天早上蒸熱了當早餐。心情超好的。

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玩雙色玩上癮，這次換巧克力口味。

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另一種簡易方式做饅頭是用電鍋代替蒸籠的湯鍋來蒸饅頭。

 

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