2017年，是我身體開始老化的一年，不得不減少上網，白天上班，晚上也不能無所事事！看書，在陽台眺望遠處，老友找我聊聊之外，做麵包仍是佔據我多數夜晚的休閒。一個人的休閒也只能如此了。
一年來，部落格其實有好多內容想寫，無論是小說、生活點滴、回憶、影評、劇評，甚至食譜、食記，每每起了頭，就開始昏沉想睡。十月份上台北看了劇(快雪時晴)，也跟家人聚餐，兩個題材可寫，二個月過去了，沒動靜。半個月前，外甥來訪，我們有說不完的話，他已買了高鐵預售票，後來捨不得走，就延後，逾時只能改搭自由座了，那天也有許多面向可寫！上週父親冥誕，想以父親軍旅為題來書寫，最後仍是不了了之。
算了。昨晚仍是跟平常一樣，十點半上床睡覺，不出門，睡醒了，照樣跨年了。
展覽一下我電腦裡部分的麵包相片吧！只是一小部分，有時候做麵包也沒拍，特別是含水量高的歐包、法國麵包。當成元旦獻禮吧！
紫薯吐司包起司
軟法（三種口味，紅椒、西洋香菜、蒜泥）
葡萄乾吐司
吐司裡只要加了優格、米飯、老麵或是地瓜，都會很綿密。
紫薯吐司
紫薯吐司（包地瓜泥奶酥）
南瓜吐司
蔓越莓優格吐司
巧克力吐司
番茄泥土司
紅豆吐司
歐式麵包
麵團是免揉麵團
含水量百分之七十幾
早餐仍是一天中最愉悅的
最愛這種雜糧果乾堅果
即使一個人吃早餐也不含糊，我早上吃麵包，中午常常不吃澱粉類，晚餐吃五穀飯，所以不擔心血糖過高，而且早餐先吃蛋，再吃麵包。
我喜歡這樣辦凝固的蛋黃
這是外甥來時的早餐
我先做了好多種麵包以及饅頭，等他來時讓他帶到台北。
二十一歲的他終於可以陪我喝咖啡了
香蕉旁邊放了一坨花生醬搭配
2017年不好不壞的過去了(好壞的定義看個人啦！我的神經線大條，習慣正面思考，有的吃就覺得日子過得好，胸無大志。），希望2018能平安健康，這樣就心滿意足。
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