Di-Di的生活誌

　　半個多月前，陽台曇花開了一朵，剪下來煮湯才一兩口，沒啥意思（而且手邊沒冰糖）！乾脆拿來跟切小片的蔥油餅一起炒，做成山西炒餅。

　　平時買多了幾張蔥油餅回來，吃剩了可以拿來「廢物利用」，因為回鍋再煎過，口感太硬。拿來做炒餅正好。

　　如果沒有吃剩的，把冰箱裡賣場買的冷凍蔥油餅拿出來先煎一下放涼備用也可。順便煎一份蛋皮。

　　曇花一早摘下來先存放冰箱，晚餐時拿出來洗淨。

花朵撕開備用。

木耳切碎。蛋皮也切條。

　　先炒木耳，然後把切過的蔥油餅、蛋皮倒下去翻炒，最後才下曇花，放鹽巴，灑一點點水。再翻幾下，然後起鍋。不要把曇花炒爛、炒糊，要有脆脆的口感才好吃。

　　吃葷食的也加入肉絲一起。

就這樣，我的簡易晚餐。配個玉米豆腐湯、青菜。

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　　如果煮了酸辣湯，可將切小片的蔥油餅丟進去攪拌幾下熄火，不要續煮太久，以免餅的口感軟爛糊掉。趕快盛了上桌才好吃。就是燴餅。（以後有機會再補這份作業的照片。）

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　　前天澆花時，發現曇花長出一個小花苞，欣喜異常，結果昨天一早澆花時，發現花苞不見了，不知是被風吹落，還是另一片下垂的葉子糾纏打落的，心情很壞，稍微整理一下葉片，竟然看到另一件令人崩潰的事，有一朵已經謝了應該有兩三天的花朵躲在朝向陽台外的地方，我每天澆花，為何沒看見？

　　再一轉頭，看見水龍頭旁還有一朵稍大的花苞。這次一定要顧好。

　　我的種花能力很差，不像大妹那樣的綠手指。一些花都被我養得要死不活的。尤其熱衷部落格那幾年，死了一堆盆栽。

　　我不瞭解曇花要甚麼時候移株，那一盆葉片長得好大，莖抽的老高，垂的歪七扭八，難看死了。