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玩雙色玩上癮，這次換巧克力口味。

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另一種簡易方式做饅頭是用電鍋代替蒸籠的湯鍋來蒸饅頭。

 

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　　饅頭是我從小吃到大的，作法比麵包容易多了，只要麵粉、水、酵母，甚至一塊老麵加進去就可發酵，連酵母都不必。

　　家裡如果沒有大型蒸籠，一般這種小蒸鍋也可以。做少一點，壓力也比較小，初學者的動力比較大。

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　　前天颱風天在家裡，頭微疼（氣壓的關係），又無聊(頭疼眼睛也酸，不想上網)，就又做了一堆...饅頭和肉桂捲。

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P1320769  

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